「オートミール、まずくて食べられない・・」と妹から連絡があったので、美味しい食べ方を紹介します！
オートミールは、たんぱく質やカルシウム、ビタミン類も豊富、かつ、食物繊維も豊富で、お米よりも低カロリーなので、ダイエットにぴったり。さらに、ご飯を食べたような満足感も得られます。
同じものを食べ続けると飽きますが、味を変えれば、飽きずに続けることも。
基本的な調理方法ですが、かならず水などの液体でふやかすこと。
お米みたいな感じで食べたい場合は、オートミール 大さじ3杯（だいたい30g）に対して 水 60cc
リゾット風にして食べる場合は 水 100cc～150cc
が目安です。
調理するときに水分がでるような具材を使うときは、100ccくらい。あまり出ないときは150cc くらいです。
ご飯のように食べる場合は、上記分量で 600w で1分30秒くらいあたためます。
おススメは、リゾット風（またはお粥風）にして食べる方です。
満足感と満腹感が断然違います。
とろ～りチーズリゾット
【トマトチーズリゾットの場合】
オートミール 大さじ２～３
トマトジュース 130cc
ベーコン、ミックスベジタブルなど（キノコ類も入れると美味しい！）
コンソメ 小さじ１
ピザ用のとろけるチーズ 30gくらい
【作り方】
①鍋に30cc くらいのトマトジュースとオートミールを入れる。
弱火でときどきかき混ぜながら、2～3分くらい煮る。
②オートミールがふやけたら、残りのトマトジュースと、ベーコン、ミックスベジタブルや好みの野菜を入れてる。
コンソメ 小さじ１と塩コショウ（味をみて）少々を入れる。
③具材に火がとおったら、火をとめて、ピザ用のチーズをいれて軽くまぜて、器に入れる
④あれば、黒コショウや、パセリを散す。
【豆乳チーズリゾットの場合】
トマトジュースを豆乳にかえるだけ！作り方は同じです！
キノコ類を沢山いれると美味しい！
さっぱり！和風雑炊
【材料】
オートミール 30g
お水 150cc
昆布ダシ 小さじ1/2
白だし 小さじ１
【トッピング】
梅干し、おかか、海苔、青ネギ
【作り方】
①鍋にオートミールとお水150ccを入れて、弱火でかきまぜながら2～3分煮る。
②ふやけたら、昆布ダシ、白だしを入れて熱くなったらOK！（沸騰させなくて大丈夫）
③器にいれて、トッピング類を上にのせてできあがり！
何杯でも食べられます。
中華風玉子雑炊
オートミール 30g
水 150cc
鶏のささ身 50g（なくても良いです）
中華だし 小さじ１
塩 少々
白だし 小さじ１
溶き卵 1個分
青ネギ、
ごま油
【作り方】
①ささみがある場合は、お皿にささみ肉を入れて、お酒小さじ１をふりかけて、ラップをして、600wで2分半くらい。そのまま置いておくと、予熱で火がとおります。少し赤い部分があってもOKです。
②鍋にオートミールとお水150ccを入れて、2～3分弱火で煮る
③オートミールがふやけたら、手で適当に割いたささ身と中華だし、白だしを入れる。味を見て、塩も加える。
④沸騰してきたら、溶き卵を加えて、ひと混ぜして火を止める。
⑤器に入れて、仕上げにごま油をひと回し、ゴマをふって、青ネギを散して出来上がり！
簡単にぱぱっとできるので、ランチにどうでしょうか？！