カテゴリー: レシピ

最近、お店のお通しとしてよく登場するサラ…

お店で出していた一人鍋のレシピです。 お…

醤油麹は、とても簡単に作れます。 しかも…

レバーが苦手という人もいますが、レバーは…

常備菜として肉味噌は作っておくと重宝しま…

小さなアジのことを「小アジ」または「豆ア…

今日は、家にあるものでランチを作りました…

青茄子とは、一般的な茄子のような紫色では…

秋ナスは嫁に食わすな、という諺があります…

アジを酢でしめると、お刺身とは別の味わい…